Matcha : la nouvelle note qui révolutionne la parfumerie
Le matcha
Le matcha est une poudre de thé vert d’origine japonaise obtenue à partir des jeunes feuilles de Camellia sinensiscultivées à l’ombre puis broyées très finement. Produit selon des règles strictes (sélection des bourgeons et des deux à trois premières feuilles, cuisson à la vapeur pour stopper l’oxydation, broyage à la meule), le matcha de qualité cérémonielle se distingue par sa couleur verte vive, sa texture poudreuse et sa concentration élevée en composés aromatiques et en chlorophylle.
Caractéristiques olfactives et sensorielles
En parfumerie, la facette « matcha » est souvent décrite comme végétale, poudreuse, légèrement umami, avec des accents herbacés/algues et parfois une rondeur lactée (lorsqu’elle est associée à des notes gourmandes comme la vanille ou l’amande). Selon les compositions, elle peut pencher vers :
-une vert-thé sèche et fraîche (type thé vert classique) ;
-une texture poudreuse et crémeuse (matcha latte, gourmand) ;
-un côté légèrement amer / umami qui apporte singularité et profondeur aux accords.
Ces qualités en font une note à la fois texturale (on parle souvent de « sensation en bouche » transposée au nez) et polyvalente : elle peut jouer la carte de l’élégance verte ou celle du gourmand raffiné. (Observations synthétisées à partir des fiches et des retours de la communauté parfums).
Usage en parfumerie :
Le matcha intervient principalement en note de tête quand il est frais et aérien, ou en cœur quand il est traité en accord gourmand/poudré. Quelques usages typiques :
Eaux hespéridées / vertes : pour apporter une fraîcheur végétale plus sophistiquée que la simple « note de thé ».
Compositions gourmandes / lactées : matcha + lait/vanille/amande = sensation « matcha latte » confortable et contemporaine.
Accords chyprés / boisés : la facette umami et herbacée du matcha peut contraster avec des notes résino-boisées pour un effet moderne et sec.
Parfums unisexes / niche : le matcha est très présent dans la parfumerie contemporaine de niche où la recherche de textures olfactives originales prime.
Tendance et popularité
Ces dernières saisons, la note matcha a connu une montée en visibilité, elle apparaît dans de nombreuses sorties récentes et dans les sélections « tendances » des magazines beauté. Les rédacteurs notent que les notes « thé » (et en particulier le matcha pour sa dimension gastronomique et texturée) répondent à la demande de parfums plus raffinés, « food-chic » et sensoriels. Des études/analyses tendances confirment une forte augmentation de l’intérêt pour les notes thé/matcha dans les recherches et achats.
Exemples de parfums au Matcha
Milk & Matcha - Obvious
Thé Matcha - Solinotes
Conservation & formulation
Le matcha en parfumerie est généralement restitué par accords (composés aromatiques synthétiques + extraits naturels) car la poudre alimentaire n’est pas utilisable telle quelle dans une concentration alcoolique classique.
En formulation, on travaille la stabilité de la facette verte/poudreuse (danse entre note fraîche et tenue en fond) afin d’éviter qu’elle ne vire trop amère ou trop fade au sillage.
Le matcha est aujourd’hui une note à la fois tendance et solide : elle séduit par sa texture unique (herbacée, poudrée, parfois umami) et sa capacité à s’adapter de l’eau fraîche à la gourmandise lactée, en passant par des accords plus secs et boisés. Pour L’Atelier Parfum, c’est une opportunité à la fois commerciale et créative.
